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Teilnehmer an diesem Kurs lernen die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmitteln durch Mikroorganismen kennen. Unterteilt in...

Dieser Online-Kurs untersucht den Prozess der Digitalisierung im Bereich der Hochschullehre. Enthalten sind neben den Grundlagen und Definitionen zentrale Themen wie...

Dieser MOOC (Videokurs) gibt eine Einführung in das Nachfrage- und Kaufverhalten von Konsumenten.

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