Diese Online-Kursserie analysiert den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit.
Es werden unter anderem Mikro- und Makronährstoffe, Mangelernährung, Überernährung und Übergewicht sowie deren Auswirkungen auf Körper und Gesundheit betrachtet. Gleichzeitig wird erläutert, wie mit der Informationsflut zum Thema Ernährung sinnvoll umgegangen werden kann.
Die Kursserie Food, Nutrition and Health wird von erfahrenen Professoren und Dozenten abgehalten und vom Ernährungsexperten Professor Sander Kersten geleitet. Unterrichtssprache des Kurses der niederländischen Universität Wageningen ist Englisch.
Sieh Dir am besten gleich selbst alle Details auf der Kurswebsite an!
| Instructor: | Professor Sander Kersten |
| Provided by: | edX |
| Course language: | English |
| Fees: | Yes (see course website) |
| Level: | beginner |
| Certificate available? | (fee) |
| Format: | course series |
