Diese Online-Kurs zeigt, wie man ohne vorherige Kochkenntnisse einfach schmackhafte Gerichte zubereiten kann. Der Kurs erläutert alle wichtigen Grundtechniken wie Dämpfen, Braten, Blanchieren, Dünsten, Backen, Schmoren, Grillen, Rösten, Sieden etc.. Zudem werden wichtige Tipps gegeben u.a. zum richtigen Schneiden und Vorbereiten der Lebensmittel oder auch zum Einsatz von Kräutern und Gewürzen.
| Instructor: | Marcel Prenz |
| Provided by: | Udemy |
| Course language: | German |
| Fees: | Yes (see course website) |
| Level: | beginner |
| Certificate available? | (fee) |
| Format: | MOOC/online course |
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